ABOUT
BUSINESS
WORK
INTERVIEW
BENEFITS
FAQ
COMPANY
身近なHAPPYから大きなHAPPYへ!
株式会社コズミックダイナー
ABOUT
会社紹介
「成功した人」ではなく「声に出して実行した人」が評価される会社です
私たちコズミックダイナーは、小さなHAPPYから大きなHAPPYへを企業理念に掲げ 関西を中心に100店舗以上を展開している飲食企業です! 居酒屋を中心に、高級鉄板焼き店、高級肉割烹、和食店、イタリアンダイニング、肉バル、カフェ、ベーカリーを経営しています。 この業態たちはそのほとんどが「現場スタッフ」が「声」に出して、形になったもの。 当社は本部からの「やりましょう」ではなく、現場からの「やってみたい」を大切にしています。 コズミックダイナーは社員の「やってみたい」の声で作り上げられてきた会社です。 だからこそ、今も「声に出して実行した人」が最も評価されます。 チャンスは十分にあります。誰にでもあります。 昇給、昇格だって自分から主張すればワンランクもツーランクもアップします。 あなたの「やりたい」を最大限“形”にできる会社・・・ それがコズミックダイナーです。
BUSINESS
事業内容
全52ブランド!幅広い業態を展開。その一部をご紹介いたします!
たなごころ
大阪マルビルにある和食店「たなごころ」 ちょっと特別な日のお食事にご利用いただく当店。 使用している素材はすべて料理長と野菜ソムリエが厳選し、新鮮さと味にこだわった料理を提供しています。 旬や料理に合わせて、ベストな食材を日本全国から選び抜いて調理しています。 「和食の経験を活かしたい」、「料理の基本から学びたい!」 そんな方にぴったりのお店です。 次のステップにすすむため、料理長候補としてご入社いただける方も募集しています。
肉割烹 吟&鉄板焼 吟
幻の牛 「尾崎牛」 を使った肉割烹「吟」 北新地・なんばに出店し、客単価も1万円を超える当社ではもっともハイブランドの業態。 その「尾崎牛」を使った新たなお店として 「鉄板焼き 吟」をこの冬出店。 尾崎牛を最高の仕上がりにしていただける鉄板焼き職人を募集しています。
魚舟
女将のいる居酒屋「魚舟」 仕事で疲れたサラリーマンの“心のオアシス”。 ドライアイスを使い、雲海の上に浮かぶ料理を演出した「お刺身の雲海盛り」 女将のきめ細やかな接客、そして料理長が織りなす、手の込んだ一品の数々。 目でも舌でも、心でも楽しめるお店、それが「魚舟」です。 梅田阪急グランドビル内 空庭ダイニングへ出店し勢いづく「魚舟」 Live感あふれるオープンキッチンでご活躍いただける料理長候補やキッチンスタッフ、 サービスの要となっていただける女将候補を募集しております。
黒毛和牛と味噌とチーズ 鍛冶二丁
梅田ヘップナビオ内にOPEN★ チーズやお味噌などの発酵食品と和牛を組み合わせなど 和食とも、洋食ともとれる新しいカタチの料理を発信し続けるブランドです! ご自身の創作力を試したいアナタにぴったり。
WORK
仕事紹介
有言実行は金メダル、でも当社では失敗も評価します
店長・料理長候補
月給:28万円以上 ※入社1年以内で、月給30万円以上にUPするスタッフ多数! 店長や料理長としてお店の運営の中心になっていただきます。 「こうしたらどうだろう?」「こんなメニューがいいんじゃないか」など 店長・料理長発信のアイディアもどんどん採用します! 将来的には統括店長・料理長、マネージャーなど上のポジションも目指せます。 お店の運営は管轄のエリアマネージャーも一緒に考えてくれます。 最初から全て一人で!という事はありませんのでご安心ください。
ホール・キッチンスタッフ
月給:24万円以上 ※経験に応じて月給26万円や27万円スタートもあります! 未経験の方は飲食業のお仕事の基本から、 経験者の方は即戦力として、 経験値に合わせた仕事をしていただきます。 早い方では1年で店長に昇格も!(月給28万円~) 店長や料理長じゃなくても、いろんな事にチャレンジできます! 「こうしたらどうだろう?」が生まれてきたら 声に出して発信してください。会社は「声に出す人」を評価します。
INTERVIEW
インタビュー
料理長
コズミックダイナーはどんな会社ですか?
熱く語り、時にはクールに行動する。 そんな"職人が集う"プロフェッショナル集団。 とにかく「熱い人たち」が多く、語り始めれば朝まで続きそうなそんな熱い思いを持ったプロフェッショナル集団です。私自身、毎日が刺激の連続で、知識と経験を伸ばすにはぴったりの会社だと感じます。また、店舗や本社などいろいろな面で輝きを発揮できる場所がある会社でもあります。
今の仕事のどこにやりがいを感じていますか?
自分の意志でお店や料理を作っていける! そんな環境を作れるようになった時。 自分が作った料理に対して、お客様から「おいしい」のひとことが聞けた時、そして自分が思い描いたとおりに料理を作ることができて、スタッフの働きを含め、お店をしっかり作っていけていると感じた時がやりがいを感じる瞬間です。
BENEFITS
福利厚生
社会保険完備
健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険完備 年1回の健康診断もあります。
制服貸与
一部、ご自身でご用意いただきますが コックコートなどユニフォームは貸与しています。
交通費支給
上限15000円迄支給しています
昇給・賞与有
昇給は年3回※3月・7月・11月 頑張れば頑張るほどどんどんUP! 5年で入社時の2倍なんて人もいます。 賞与は年1回※12月 決算賞与なので業績により変動ですが、0円の年はありません!
FAQ
よくある質問
終電で帰れますか?
基本的に電車通勤の方は終電の時間までにご帰宅いただいております。
研修期間はありますか?
ご経験にもよりますが1~2ヶ月程度、研修期間を設けております。お互いの見極め期間としてご勤務いただいています。